Carette (3 adresses à Paris)

L’institution Carette dispose de trois adresses emblématiques dans la capitale : l’historique de la place du Trocadéro (Paris 16e), celui de la place des Vosges (Paris 3e) et une adresse plus récente au 3 rue de la Cossonnerie (Paris 1er), à proximité de la place Carrée. Une boutique dédiée exclusivement à la pâtisserie et à la vente à emporter est également située rue de Passy.

Carette est mondialement réputé pour son chocolat chaud onctueux servi avec une généreuse crème chantilly maison. Côté pâtisseries, les macarons (parmi les meilleurs de Paris), le Saint-Honoré, le Paris-Brest et les éclairs sont des classiques indémodables. Le salon propose aussi une offre salée incluant des finger sandwichs et des club-sandwichs réputés.

Non, les salons de thé Carette ne prennent pas de réservations. En raison de leur grande popularité, notamment le week-end et à l’heure du goûter, il est fréquent de devoir patienter dans une file d’attente à l’entrée.

Tout à fait, le cadre élégant mais chaleureux des salons Carette convient très bien aux familles. Les enfants apprécient particulièrement les viennoiseries fraîches et les pâtisseries colorées. Les terrasses, notamment celle de la place des Vosges, offrent un espace agréable en plein air, à l’abri de la circulation automobile.

Bien que les horaires puissent varier légèrement selon l’adresse, les salons sont généralement ouverts tous les jours de la semaine, y compris le dimanche. L’adresse du Trocadéro accueille les clients de 7h30 à 23h30 (minuit le week-end), tandis que celle de la place des Vosges est ouverte de 7h30 à minuit sans interruption.