Hakim Didda © GP
On aime : tout particulièrement ses tartes sucrées aux fruits, délicatement caramélisées
Spécialités : toutes les tartes : salées comme sucrées et quelques gâteaux comme le Mille-feuilles
Ambiance : un côté traditionnel, titi parisien
Les petits Mitrons : notre adresse préférée à Paris pour ses tartes salées ou sucrées :
Les Petits Mitrons est une pâtisserie familiale, située à Montmartre et tenue par la même famille depuis plus de 30 ans. C’est une pâtisserie, pas un salon de thé, aussi on ne peut pas consommer sur place. Finalement ce n’est pas bien grave, on achète ses tartes et on part les déguster dans le jardin de la butte Montmartre !
La spécialité de la maison : la tarte aux fruits au gré des saisons. Fines tartes sucrées et délicatement caramélisées aux fruits du moment. Les fruits sont souvent mélangés : fraises et rhubarbe, pommes et poires, orange, poires, framboises, rhubarbe… Parmi les autres spécialités sucrées, on recommande la tarte au chocolat, et le mille-feuilles.
Les quiches et tourtes salées des Petits Mitrons sont également excellentes : basilic, épinards, cantal ou saumon fumé poireaux… Vous avez l’embarras du choix !
Les tartes salées comme sucrées sont vendues à la part ou entières.
